圧力鍋に、材料を ぽいぽい 入れるだけでできる、トロリン♪ポタージュです。
★材料
(5人以上分)
ジャガイモ
5個
みじん切りの玉ねぎ
1個分
クリームタイプのコーン
2カップ
生クリーム
2分の1カップ
牛乳
1カップ
スープの素
大さじ1
塩
少々
醤油
小さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
圧力鍋に、半分に切ったジャガイモ・玉ねぎ・水3カップを入れて、8分圧力をかける。
2.
泡だて器で、ジャガイモをつぶすようにまぜる。
3.
3〜8の材料を入れ、ひと煮たちする。
ジャガイモとクリームコーンで、しぜんにとろみがでます。