あさりとたこのアヒージョ＆駒園ヴィンヤードレシピあり

駒園ヴィンヤードさんのワインに合わせる料理のご紹介！！Vol.4は「Taoスパークリングサンクブラン2017」と「あさりとたこのアヒージョ」です。cinq（５）種類のぶどう（甲州、ソーヴィニヨンブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー）から作られたこのワイン......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん