水冷麺 レシピあり

水冷麺
  1. おいしそう！

今日の COO のお昼ご飯は・・・ コレ 先日韓国へ行った際に食べたシャーベット状の冷麺を再現 してみました。 材料はコレ ↓ トッピングにはきゅうり、キムチ、梨orりんご、ゆで卵が定番だと思うけど、 COO はきゅうりが嫌いなの 色目が足りない分は青葱にでも・・・ そうそう、この薄切り大根のキムチは COO が作ったのよ （自慢） とっても簡単な方法で。 で、冷麺の作り方は・・・......

アジアンロードさん

アジアンロードさん

アジアンロードでは「アジアン料理教室」として、毎月、アジア各国・各地の料理を作っています。最初は中国のかなり高級な料理を教わって作っていました。その後、地域は韓国、タイ、ネパール、ベトナム、マレーシア、シンガポール、モンゴル…と、アジア各地の料理に広がりました。調理後の交流タイムも楽しいひとときです。