おひさまホーショルレシピあり

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おいしそう！

モンゴルでは一番人気のホーショールのレシピです材料（4人分）・小麦粉500g ・ミンチ肉（羊肉、なければ豚肉で）・長ネギ1本・白菜1/4個・ニンニク1片～お好みで・キャラウェイ（香辛料）・塩、胡椒、醤油、ゴマ油さあ、作りましょう 1.小麦粉に少しずつ水をくわえながらこねる。 2.ラップをして寝かせる。小麦粉を寝かせている間に餡を作ります 3.ねぎ、白菜をみじん切りに......

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: アジアンロードさん

アジアンロードでは「アジアン料理教室」として、毎月、アジア各国・各地の料理を作っています。最初は中国のかなり高級な料理を教わって作っていました。その後、地域は韓国、タイ、ネパール、ベトナム、マレーシア、シンガポール、モンゴル…と、アジア各地の料理に広がりました。調理後の交流タイムも楽しいひとときです。