冷蔵庫の残り野菜で、スペイン風オムレツ。レシピあり

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おいしそう！

日曜日のランチ「週末買い物に行かなかったから冷蔵庫にはたいしたものが入ってないな〜」ということで一品は、冷蔵庫の残り物の野菜と卵でスペイン風オムレツを作ることに。ケチャップを添えてもいいけどせっかくだから・・・ということで、これまた１個だけ残っていたトマトでオムレツ用のトマトソースを作って添えました。　　　　　　　　　　　　冷蔵庫に残っていたものを使ったので分量は適当ですが、大体こんな感......