カンパーニュ

カンパーニュ
  1. おいしそう！

先日、チーズやさつま芋のちょっとズシっとしたパンを作ったら、 今度は無性にシンプルなパンが食べたくなり、 ランチ用に、いつもより生地を少し多めにして カンパーニュを作りました。 相変わらずクープが下手くそだけど、 今回はこれでもかってくらい霧吹きで水を吹きかけたからか、 結構パリっと焼きあがりました＾＾ 一歩前進！ かな？ 強力粉 140g 薄力粉 140g グラハム粉 70g 塩 6g ドラ......