オレンジコンポートのヨーグルトムース

オレンジコンポートのヨーグルトムース
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ふんわりとした口当たりのオレンジヨーグルトムースに果肉たっぷりのオレンジコンポートをのせました☆クリーミーなヨーグルトと爽やかなオレンジの香りを楽しめる簡単スイーツです。

★材料

  • 粉ゼラチン

    5ｇ

  • 水

    大さじ2

  • 生クリーム（動物性）

    200ｍｌ

  • ●プレーンヨーグルト

    200ｍｌ

  • ●マテルネ　オレンジコンポート

    大さじ4

  • ●はちみつ

    大さじ1

  • ●バニラエッセンス

    2～3滴

  • マテルネ　オレンジコンポート

    適量

  • ミントの葉

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    耐熱容器に粉ゼラチンと水を入れふやかす。電子レンジで加熱（500Ｗ20秒）して粉ゼラチンを溶かす。

  2. 2.

    氷水で冷やしながら生クリームをホイップする。角が立つ程度の固さになったら●の材料と作り方1の材料を加えて手早く混ぜる。

  3. 3.

    器に作り方2で混ぜ合わせた材料を移して冷蔵庫で冷やし固める。固まったらオレンジコンポートをのせてミントを飾り完成。

★ワンポイントアドバイス

調理時間にムースを冷やし固める時間は含まれていません。お好みのフルーツコンポートでアレンジ出来ます。

すたーびんぐさん

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