昨日はお休みで少し時間がゆっくりあったので、朝からあんこ作り。たくさんできたので、あんぱん焼くことに。最近、牛乳でなく豆乳を多用するようになっているので、今回のパン生地も豆乳使ってます。あんこたっぷりの、薄皮あんぱんみたいな感じです。⚫︎豆乳あんぱん⚫︎<材料 ミニあんぱん8個分>強力粉・・・150gドライイースト・・・3g砂糖・・・20gバター・・・20g豆乳・・・100ccつぶあん・・・25......
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小学3年生のムスメと、毎日体重計とにらめっこなダンナとの3人暮らし。
朝から晩まで、ドタバタな日々(^^;