今日の晩御飯と、この前のランチレシピあり

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おいしそう！

海老とアスパラのオイスターソース炒めふろふき大根あんは、鴨肉と人参とぶなしめじ。だし・醤油・みりんで味付けしとろみをつけたもの。そして、この時期、これ。スーパーでも、コーナーが出来るくらい。いかなごのくぎに。小さい器に可愛いく盛り付けたらいいものの・・・ごはんにそのまんまオンです。醤油・みりん・砂糖・生姜で水分がなくなるまで煮ます。釘みたいな色になるから、釘煮......