クリスマスカラーの３色ゼリーレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

アガーを使って、３層のゼリーを作りました。ゼラチンでももちろん作れるのですが、アガーの方が透明感が高いのと常温でも固まるので、短い時間で３層作る事が出来ます。アガーとゼラチンの違い ↓ ゼラチンは、若干薄い黄色がかってます。原材料は、牛や豚の骨や皮に含まれるコラーゲン。５０～６０度で溶解し、２０度以下に冷やすと固まります。常温で......