下茹でなしで煮豚（肩ロース）～煮汁は炒め物やドレッシングに活用レシピあり

以前、醤油と酒だけで絶品チャーシューを作って、それがあまりにも美味しかったので・・・それと同じような感じで、今度は肩ロース肉を使って煮豚を作りました。肩ロースを使うと、脂身が多くないので下茹でなしで簡単！良い感じです。ちょっと、味がしっかりめで、......

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小春さん