この季節ならではの手作り調味料【塩ゆず】レシピあり

このシーズン塩ゆずを作ってはまってます。塩ゆずは、塩とゆずを混ぜ合わせた調味料です。輪切りにしたり刻んだりしても良いのですが、調味料として使いやすいようにミキサーで撹拌しました。ゆずの実の部分は種がいっぱい。しっかり種を取り除いて皮の部分を刻んで入れ......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん