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刺身ゆずこんにゃくをスーパーで買いました。酢味噌につけて食べると、ゆずの香りも引き立ち、さっぱりすっきりして美味です。
★材料
(2人分)
こんにゃく(刺身ゆずこんにゃく)
200g
★砂糖
大さじ1
★酢
★白味噌
★作り方
(5分未満)
1.
刺身ゆずこんにゃくは1cm幅に切り、器に盛る。
2.
★を混ぜ合わせ①に添える。
刺身青さこんにゃくや茹でた普通のこんにゃくでも代用できます。 普通の味噌でも代用できます。
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