厚揚げ使用のゴーヤーチャンプルー／苦みを抑えたい人は外の緑のツブツブ部分を削いでみて！レシピあり

この前、暑い日に「ゴーヤー食べたいなぁ」と思って買ってきたのに･･･タイミング合わず雨で肌寒い日に、ゴーヤーチャンプルーになりました（汗ゴーヤーも太めに切って豚バラは薄切り肉じゃなくて、ブロック肉を切ってちぎった一口絹揚げで作りました。なんだかゴロゴロしてる......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん