【味付けはめんつゆのみ！簡単！】豚こまとじゃがいも、ピーマンの炒め煮 動画あり

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    おいしそう！

料理紹介

味付けは3倍濃縮のめんつゆのみ。すごく簡単です！

★材料

(4人分)

  • 豚こま

    180g

  • じゃがいも

    220g（2個）

  • ピーマン

    70g（4個）

  • めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ2

  • 水

    100cc

  • オリーブ油（サラダ油可）

    大さじ2分の1

  • しょうが（お好みで）

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもの皮をむき、マッチ棒のように切り、水にさらす。

  2. 2.

    ピーマンをせん切り、豚こまを食べやすい大きさに切る。しょうがを加える場合は、せん切りにする。

  3. 3.

    スキレット（またはフライパン）にオリーブ油を入れて熱し、豚こま、水を切ったじゃがいも、ピーマンとお好みでしょうがを入れて中火で軽く炒める。

  4. 4.

    めんつゆと水を加え、ふたをして、中火で水気がほとんどなくなるまで煮たら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

しょうがをにんにくに換えても美味しいです。

★よろこばレシピ エピソード

うちの子の大好きなおかずです♪
簡単にちゃちゃっと作れるので、私も楽ちんで嬉しいおかずです♪

うっし〜さん

うっし〜さん

私はうっし〜。牛です。うっし〜は牛肉食べません。（共食いしません。） ですから、 牛肉レシピはもちろんございません。 こんな私ですが、どうぞよろしくお願いいたします！