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ちょっと味付けがしっかりしている鶏ハム作りました。 電子レンジで作ったけど結構やわらかい(調味料のおかげ) です。「梅酒のクエン酸が肉を柔らかくする効果がある」と たまたまTV(週末の『世界一受けたい授業』。しかも全部は見ていない )で言っていたので実験。ス......
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