【苦うま！やみつき】ゴーヤの梅おかか昆布和えレシピあり

1つ前の記事のお弁当に入っていたきゅうりの梅かつお昆布和え。おいしかったので、ゴーヤで作ってみました。ゴーヤの場合は、①塩揉みしてから茹でる②和えるの手順で作ります。これ、なんとも言えない美味しさ。塩昆布や削り節のうま味に、梅干しの酸味がプラスされるか......

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小春さん