【苦うま！やみつき】ゴーヤの梅おかか昆布和えレシピあり

1つ前の記事のお弁当に入っていたきゅうりの梅かつお昆布和え。おいしかったので、ゴーヤで作ってみました。ゴーヤの場合は、①塩揉みしてから茹でる②和えるの手順で作ります。これ、なんとも言えない美味しさ。塩昆布や削り節のうま味に、梅干しの酸味がプラスされるか......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん