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白菜とたらこの煮物 (4人) ・甘塩たらこ-----1腹 ・白菜-----5枚ほど ・春菊-----色合い程度に少し ・だし-----カップ2 ・淡口醤油-----大さじ1 ・みりん-----大さじ1 ・白菜と、春菊は、食べやすい大きさに切る。 ・たらこは、2cm長さに切る。 ・鍋にだしを熱し、淡口醤油とみりんで、調味する。 (薄く感じる程度でOK) ・白菜を ひと煮たちさせた後、たらこと春......
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