レシピブログ
蕗のご飯を作りました。 蕗と干しエビの炊き込みご飯 作り方はこちら 干しエビを入れて炊いたご飯に 蕗を一緒に炊いてしまうと 蕗の色が悪くなるので 色よく茹でて下味をつけた蕗を混ぜ込みます。 エビと蕗がケンカするかなぁ 炊き込まない蕗が負けるかなぁと思ったら なんて美味しいのでしょう。 蕗、負けないです。 エビも負けない。 彩りを考えて白米で作ったけれど 玄米の方が旨いかも。 今度は玄米で作ってみ......
やま蕗の水煮
蕗のジャム
蕗の下処理(覚え書き)
蕗とえんどうのツナサラ...
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