レシピブログ
昨日の 栗のスイートポテト の記事でアメリカのさつまいもと日本のさつまいもってどう違うの?っといったような質問があったんですが、アメリカのさつまいも、いわゆる、スイートポテトと呼ばれるものは、日本のさつまいもより色がオレンジ色で味も甘くないし、水っぽいんです。それでも、アメリカ人にとっては季節の食材。Thanksgivingも近いので、この時期、沢山のさつまいもが店頭におかれます。ということで、......
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