りんごの旨みが凝縮した「タルトタタン」！レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。ロッキンです。タルトタタン・・・ご存知の方も多いと思います。りんごのキャラメル煮のようなスイーツですよね♪ 　こちら、実は、失敗から生まれたスイーツとして有名なんです。なんでも１９世紀後半、フランスに「タタン」というホテルがあったのですが、そこの経営者姉妹が、アップルパイを作る時に、りんごをバターと砂糖で炒めていたところ、長く炒めすぎてしまって、焦げるような匂いがしてきたので、そ......