ホワイトチョコチーズケーキ

ホワイトチョコチーズケーキ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

クリームチーズとこのホワイトチョコを使ったスイーツ。ココット型で作るから、そのまま手を汚さず食べられ、食べ過ぎも防げますよ〜♪

★材料

(4人分)

  • 卵　

    １個

  • クリームチーズ　

    １３０ｇ

  • 砂糖　

    ４０ｇ

  • 生クリーム　

    大さじ１

  • 薄力粉　

    １０ｇ

  • ホワイトチョコ　

    ７０ｇ

  • バター（ココットに塗る分）

    適量

  • パウダーシュガー（お好みで）

    適量

  • ブラックベリー（お好みで）

    ８個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ココット型にバターを塗る。

  2. 2.

    常温になったクリームチーズをよく混ぜ、そこに砂糖を加えさらによく混ぜる。

  3. 3.

    ２）に溶いた卵を加えさらによく混ぜる。

  4. 4.

    ホワイトチョコを湯せんにかけ溶かしはじめ、そこに生クリームを加え、全体を混ぜながらとかす。

  5. 5.

    ３）に４）を加え、よく混ぜる。

  6. 6.

    薄力粉を加え、へらで軽くまぜたら、１）のココット型に生地をいれ、１７０度のオーブンで２５分ほど焼いてできあがり。

  7. 7.

    お好みでパウダーシュガーをかけ、ブラックベリーを添えて召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス


ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！