メカジキのソテー

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おいしそう！

こんにちは☺️厚めにカットされたメカジキの切り身が売られていてお買い物かごにIN(*^^*)厚さは分厚いところで4~5センチ近く。あまりに厚切りなので火の通りが遅くなるかもと思い半分サイズにカットしました。(*^^*)正解ですね。フライパンゆっくり火を通しました。約20分♪それから「ダイソー」で良いもの見っけ‼️この赤いやつ。お肉を混ぜるときにもお芋をマッシュするときにも、あるいは生姜をすりおろす......