フリュイセック　Fruit Sec レシピあり

フリュイセック　Fruit Sec
  1. おいしそう！

きょうの手作りパン、フリュイセック（ Fruit Sec ）。 木の実と焼きリンゴ、レーズンの入ったパンです。久々、家で焼いてみました。 今日も粉を、捏ね捏ね（握力５０＜女子です）、 捏ね捏ね（握力５０＜女子です）、 捏ね捏ね（握力５０＜女子です）… レーズンを加えて、生地を休ませます（約1時間） …その間にリンゴを半分カットして、 焼きリンゴを作っておきます。オーブンで低温（100℃くらい）で3......

tikamasalahさん

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埼玉県朝霞市在住。イギリス出身の夫と猫と暮らしてます。読書、料理、旅行が好き。旅行先や友達から食べたり聞いたり、本の中で読んだりした料理を再現。