レシピブログ
●シャケの粕漬け●しし唐の焼きびたし魚焼き機で焼いたししとうを、熱いうちに出汁で少し薄めた醤油に漬けて、冷ましておきました。●ナスのぬか漬け ●海苔とごはん昨日沢山お酒をいただいたので、お弁当の準備ゼロ~でした。そんな訳でいつもの粕漬けメニューです。ほか弁ののり弁当風盛り付けを目指したのですが、シャケが大きすぎてイマイチ決まらず。盛り付けって難しいですね。くやしいので、「ノリ」って書いてみました。......
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