真鯛とキノコの雑炊 レシピあり

真鯛とキノコの雑炊
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    おいしそう!

真鯛をふっくらと仕上げて、キノコから出る旨みをご飯に吸わせていただきます。 【材料】 真鯛切り身 2切れ 椎茸 大4枚 エノキ茸 1/2株 シメジ 小1株 舞茸 1株 長ネギ 1本 生姜 大1片 (調味料) 鰹出汁 500cc(鰹粉だし大さじ1+熱湯500cc強) 醤油 大さ......

餃子右衛門さん

餃子右衛門さん

2016年2月に東京から沖縄に移住しました。2019年からやきもの作家として活動しています。