鰹の漬け レシピあり

鰹の漬け
  1. 30
    おいしそう！

粗く叩いた鰹に薬味を加えて、濃いめの味を付けました。 酒のお供ににも、そのままご飯に乗せて丼にしても良いですよ。【材料】 鰹（刺身用） 200g （薬味） 大葉 大4枚 ミョウガ 大1個 生姜 大2片（20g） 万能ネギ 4本 （調味料） 醤油 大さじ4強 みりん 大さじ2弱 【作り方】 ・みりんは一度沸騰させてから醤油と合わせ、冷蔵庫......

餃子右衛門さん

餃子右衛門さん

2016年2月に東京から沖縄に移住しました。2019年からやきもの作家として活動しています。