エビとジャガイモの明太子和えレシピあり

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おいしそう！

千切りにしたジャガイモとニンジンを明太子マヨネーズで和えました。レモン汁をたっぷり絞って、夏用にサッパリと仕上げます。【材料】ジャガイモ 500g（中4個）ニンジン 60g（大1/2本）玉ネギ 10g（1/3個）むきエビ 8尾明太子 80g（中3腹）水 200cc 日本酒大さじ1 塩少々（調味料......