蛤とキノコのソテーレシピあり

ガーリーックバターで仕上げたハマグリとキノコソテーをカラット揚げたジャガイモのバスケットに乗せました。【材料】ハマグリ大8個椎茸大3個エリンギ大2個舞茸小1房えのき 1/2房エシャロット 1個ジャガイモ大2個片栗粉大さじ1 塩少々サラダ油適量日本酒 ......

2016年2月に東京から沖縄に移住しました。2019年からやきもの作家として活動しています。

餃子右衛門さん