レシピNo.062 貝のワイン蒸しレシピあり

新鮮な貝を見つけたら、ワイン蒸しはいかがでしょう。今回使ったのは、ホンビノスガイですが、大きめのアサリや、ムール貝でもちろんOK。プリプリの貝。旨みが溶けたスープ。しゃきしゃき、ほくほくのエシャレット。...

楽しく作り、楽しく食べ、楽しく飲むのが大好き♪ 得意な技は、「簡単だけど豪華☆」

vino_secoさん