2種類のオニオンベーグルで☆ワンプレートランチ☆

3

おいしそう！

カナダのベーグル(北米全般かな。)にオニオン入りがあって、お店によってその味も様々。先日カフェで食べたのもがすご～く大当たりで、美味しかった！！玉葱入りが、最近のお気に入りです♪あの味を再現したくって(＾＾)玉葱を使って、2種類のベーグルを焼きました。まずは、生玉葱と黒胡麻バージョン。どちらも最初から生地に練りこんで、成型→発酵。捏ねの段階からしっかりと生地に練りこんだので、満遍なく具が......