レシピブログ
☆ 参加しています ☆ *****ルヴァンリキッド(ライ麦粉の周りについている菌を発酵させて作ります。)を使って焼いたバゲットです。まず、これはシンプルなバゲット(^^)以前にも載せたのですが、ルヴァンはこんな感じで発酵させたものを使っています。私はこんなに発酵すると思わなかったので、容器が小さ過ぎて 最終段階で溢れてしまいました^^; このリキッドを使って焼いたバゲットです。ライ麦で起こ......
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