レシピブログ
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☆ 参加しています ☆ *****塩麹を使ったベーグルを焼きました。水分量や粉の配合を少しずつ変えたり、具をアレンジして、色々と作っています。うちのオット、そんなにパンの味が分かる人ではないんですが、塩麹を使ってベーグルを焼くようになり、パンの生地が美味しいと言います(子供達も!)。簡単なレシピですが、こちらに載せています。塩麹でプレーンベーグルこちらのベーグルは、粉の20%に 全粒粉を入......
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