レシピブログ
少しのイーストで焼くパンに、再び はまりつつあります~(^^)! 朝 捏ね⇒帰宅すると ぶくぶくの発酵終了前の生地が出来上がり。帰宅後の 楽しみのひとつになりつつあります♪ 少しずつ暖かくなってきているのを実感。これから夏に向けて、イーストの量を更に 減らしていこうと思います!(4月現在: 小さじ1/4~1/8のイースト、室内約10~ ・・・ ...
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