えのきとベーコンの簡単オムレツ☆ レシピあり

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おいしそう！

私が滞在中に購入した食材がいくつか冷蔵庫に残っていたので、昨日の晩御飯に使い切るべくいろいろ作りました。まずは、野菜室に1つ残ったえのきと冷凍庫に買い置きしていたベーコンと、割れてしまった2つの卵（笑）を使って簡単オムレツに。味付けは大阪らしく（?）とんかつソースとマヨネーズで☆ 残り物を集めて作ったので、中身はいろいろアレンジ可能♪そして、余りもので作ったにも関らず妹が美味しいぃ〜と絶賛してくれ......