たったの10分☆コリアンふろふき大根

たったの10分☆コリアンふろふき大根
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

圧力鍋とレンジを使って たったの10分！で出来上がり〜♪

★材料

(4人分)

  • 大根

    10センチ

  • 韓国ダシダ

    小さじ1

  • コチュジャン、砂糖

    大さじ1

  • 醤油、みりん

    小さじ1/2

  • 酒

    小さじ1

  • 胡麻

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    皮を剥き4個に切った大根を圧力鍋に並べ、水をと韓国ダシダを入れ火に掛けます。中火で5分煮たら火を止めおもりが下がるまで放置します。

  2. 2.

    大根を煮ている間に コチュジャン味噌の材料を混ぜ合わせ、レンジ(我が家は1000Ｗです。)で20秒掛けます。

  3. 3.

    お皿に大根を盛り、コチュジャン味噌を上からかけ 胡麻を散らします。

★ワンポイントアドバイス

熱々でも冷たくしてもどちらでも美味しいです。

hannoahさん

hannoahさん

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