うどん本陣山田家　生うどん

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おいしそう！

香川出身のお友達が帰省のお土産にくれました。うどん本陣山田家生うどん 1日4000人が行列する讃岐うどんの老舗だそうです。さぬきうどんて言うと、おじさんやおばさんが小さな店構えでやってるって言うイメージだけど、こちらは立派な店構えのお店なんですね。造り酒屋の古民家でもし香川に行く機会があったらぜひ訪ねてみたいです。ちょっといい牛肉の切り落としがちょうどあったので、牛肉の時雨煮を作......