マンハッタンクラムチャウダーレシピあり

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おいしそう！

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夏はトマト味のあっさりクラムチャウダー。 (4、5人分) あさり 20個くらい白ワイン 50cc ベーコン 4枚にんにく 1片玉ねぎ 1/2個人参 1/2本じゃが芋 1個ローリエ 1枚カットトマト 200cc 水 400cc オリーブオイル大さじ1 玉ねぎ、人参、じゃが芋は全て角切り。あさりは白ワインと数分蒸して口が開いたら別の器に汁ごととっておく。鍋にオリーブオイル......