レシピブログ
お肉は熱っしたフライパンに加えるとほぐれるまでに固まるのと肉が固くなるので 低温調理します 蓋をしたときにちゃんと中まで加熱されます ナスはカットしてすぐ調理すると アクヌキしなくて大丈夫です 材料 ・ナス ・牛肉 ・生姜千切り ・オイスターソース ・醤油 ・ごま油 詳しい作り方 01 フライパンに生姜千切りと カットした牛肉を入れる それを、火にかける 02 牛肉を時々ほぐして......
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