家族連れ・お子様がたくさんのイベント
季節は冬
というコンセプトを元に
喜ばれそうなチョコレートという素材を使って、一番個数を作ったのがこの「生チョコ・ロールケーキ」
このケーキは生地・クリーム・ガナッシュクリームの全 [...]...
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管理人のyukiと申します*** 料理の中でもスイーツ・カフェメニューを作るのが大好き。添加物やカロリーももちろん気になる私は自家製や身体に優しい素材を使って、出来るだけ手作りにこだわるようになりました。ゆったりとした時間が流れるティータイムを楽しんでもらいたい。現在は札幌のカフェに勤務しながら、個人でパティシエをしてカフェにケーキを卸してます。週替わりの新商品などをアップしていきます♪