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■【続・1本の山ウドで4品の料理】 ④山ウド穂先と山菜の天婦羅 山ウド料理ラスト!! 今回は 山ウド穂先の天婦羅ですが 丁度 畑で見つけた蕗の薹と 出始めたヨモギも 一緒に味わいたいと 摘んで来ました♪ 山菜好きさんには 堪らない旬の取り合わせ だと思います^0^ ※まずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ ■穂先の部分は下記左から2番目です。 ■【レシピ-----2人分】......
うどの塩麹あえ
山うどのツナサラダ
葉うどと椎茸味噌
うどと鯖の味噌煮
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
父の日ギフトにも!柔らかな焼きあなごLLサイズ
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