塩麹で野菜たっぷりトマトスープ

塩麹で野菜たっぷりトマトスープ
  1. おいしそう!

最近話題の塩麹。 自分で作ってみようかな~と思いたって早半年・・・ そう思っていたら、知り合いの方からお土産に頂きました☆(笑) 植物性乳酸菌と酵素の働きで胃腸が元気になる万能調味料。 発酵調味料を使うことで、胃腸の善玉菌が増えて活性化! お腹はいつも元気でいらないものを効率よくデトックス。 今回はトマトスープの味つけは、塩麹のみ。 あとはお野菜のうまみと麹の力でとっても・・・ ...

SPICEMARKETさん

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南インド、ケララ州からスパイスを輸入しONLINEで販売しているSpiceMarket。 数々のスパイスを使った料理をブログで紹介しています。本格的なインドカレーだけではなく、オリジナルのスパイス料理も紹介しています。 SpiceMarket http://www.spicemarket.org