ミニシフォンケーキ

しばらく試作品に打ち込むことにしたよ今日はシフォンを焼くぜっこれは10cmシフォン型を使用ミニシフォンだから一人で食べきれちゃう10cm型×4台分で17㎝型1台分と同じ量が出来るよアルミシフォンケーキ型（径100×60/95）シフォンのメレンげはね硬すぎてもダメ柔らかすぎて......

お菓子研究家／製菓衛生士。のんびりまったりお菓子作りをしています。誰かを思って作る幸せなお菓子。お菓子関係のコラム執筆や、企業へのレシピ提供、レシピ開発の仕事を中心に活動中

きゃらめるみるく。みぃさん