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Homemade venilla extract大ぶりの立派なバニラビーンズが手に入ったので、バニラエクストラクト作りまーす!バニラエクストラクトとは、バニラビーンズをアルコール度数の高いウォッカやラムに浸け、バニラの成分を抽出したもの。売ってるバニラエッセンスやオイルと違って、香料や着色料、添加物は一切無し!その代り濃縮してないから、使う時は数滴とかじゃなくて、小さじとか大さじでたっぷりお願い......
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