Scallop-String TSUKUDANI肴。材料・ボイルほたて貝ひも160g・生姜ひとかけ(千切り)・酒大さじ2・きび砂糖大さじ1(洗双糖使用)・しょう油大さじ2・みりん大さじ1/2・木の芽適宜作り方貝ひもは流水で洗い、さっと熱湯に湯通しする。フライパンまたは鍋にみりん以外の全ての材料を入れ、中火で煮る。水分が少なくなり照りが出てきたらみりんを加えて馴染ませたら出来上がり。お好みで木の芽......
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naomi(茂木 奈央美)
シンプルごはん・シンプル生活。
簡単で美味しくヘルシーな料理を目指して作ってます!