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Japanese Style Potato Salad with HIJIKI地味に・・・旨い。新じゃが活用術。材料(3~4人分)・じゃがいも2個(300gくらい)・きゅうり1/2本(薄い輪切りにし、分量外の塩で揉み、水分を絞る)*乾燥芽ひじき5~6g(水で戻し、水気を切っておく)*しょう油小さじ2*みりん小さじ2*きび砂糖小さじ1*出汁粉小さじ1/4~1/6・マヨネーズ大さじ1・ブラックペッパー......
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