きんかんの甘露煮レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、トイロです毎年、この時期になると作るきんかんの甘露煮風邪予防、喉の痛みにもいいので、冬の時期は冷蔵庫に常備しています。今季初の大粒の金柑を手に入れたので早速甘露煮に変身です良く洗って、ヘタを取って、放射状に切り込みを入れていきます。熱湯でゆでて冷水に漬けて渋みを抜きます。切り込みから竹串を入れて種を取り除きます。この作業しなくてもいいんだけど、絶......