最近の夕食

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おいしそう！

最近の夕食。みずみずしいナスがあったのでトマトチーズ焼き。スライスしたナスをオリーブオイルでソテーして耐熱容器に乗せて、トマトソースとバジルペーストをオリーブオイルでのばしたものを回しかけピザチーズのせてトースターで焼くだけ！あまりナスが得意ではない娘たちもこれはピザみたいーって喜んで完食！！ジューシーでおいしいよ。自家製冷食のコロッケとヒレカツ揚げてあとは、ブロッコリーの茎のきんぴらと焼き魚が......