七草粥と豆もやしのおひたしレシピあり

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おいしそう！

今年も家族そろって七草粥、おいしくいただきました＾＾みなさんは食べましたか？？本来であれば、ご飯からおかゆを炊くのがいいそうですが残りご飯もなかったので、今年はお米から炊きました。カブや大根は小さく刻んでご飯と混ぜて炊いて葉の部分はみじん切りにしてから塩少々をふりかけて数分おき、水分とえぐみ（青臭さ）を出してからペーパーに包んでしっかり水気を切ってから炊けたおかゆに混ぜます。ちょっとの手間ですが......