鮭

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おいしそう！

ポケマルで鮭(メス)をポチッとしてから10日以上待ちました。ワクワクしながら待ち続け、やっととどきました。夫が釣った魚を捌いてましたが、さすがに鮭を捌くのは初体験。いくらに傷をつけないように慎重に。いくらを仕込んで、身は切身にして、骨についた身はフレークに。今日は鮭の天ぷらといくらの晩ご飯。やっぱり日本酒でしょ〜ってことでコンビニ行って調達してきました。たっぷりのいくらは、3つに......